Wie zijn wij

De Brugse Vleescentrale is een marktgericht bedrijf waar het eindproduct, 'vers vlees en vleesbereidingen klaar voor consumptie',
een centrale plaats inneemt.

Wij brengen een assortiment van consumentenproducten, klaar om de binnenlandse markt te bevoorraden.
Tot het gamma behoren ook wild, gevogelte en fijne vleeswaren voor horeca en grootkeukens.

Wie zijn we ?

Het bedrijf werd gesticht op 1 oktober 1977 door Walter Lootens, vader van de huidige gedelegeerd bestuurder Paul Lootens,
en dit op het nog steeds bestaande adres Blankenbergsesteenweg 173 te Sint-Pieters Brugge, waar nu de winkel voor particulieren gevestigd is.

Sedert november 2010 hebben we ook een Cash en Carry die ons toelaat om een zeer ruim gamma aan vlees, vleeswaren, gevogelte,
wild en salades aan te bieden.  Deze "Horeca Markt" is gelegen in de Jacob van Arteveldestraat 5 te Sint-Pieters Brugge.

De Brugse Vleescentrale beschikt over moderne productiehallen. Onze infrastructuur is aangepast aan de strengste en laatste
opgelegde normen en bevindt zich naast het Brugs slachthuis in de St. Pieterszuidstraat 50 te Sint-Pieters Brugge.

Onze gemotiveerde en professionele medewerkers hebben een jarenlange ervaring in het versnijden van vlees tot verbruiksklare vleespakketten.
De hygiënische eisen zijn zeer hoog en dagelijks worden er deskundige testen uitgevoerd.

Het versnijden en verpakken gebeurt in functie van de eigen productie of volgens specificatie van de klant en ons product wordt vervolgens
snel en correct met moderne koelwagens naar de klant gebracht.

De Brugse Vleescentrale houdt aan traditie, maar is ook vernieuwend. Wij staan dan ook open voor de specifieke wensen van
onze klanten !